1. De las siguientes sustancias, señale cuál es causa de contaminación física:

2. En cuanto a la formación en higiene de los alimentos:

3. Los raticidas de acción retardada se usan porque:

4. El cubo de basura deberá tener distintas características:

5. Para evitar que se contaminen los alimentos, ¿De dónde deben mantenerse alejados?.

6. En la lucha contra las plagas de insectos es efectivo:

7. Respecto a la salmonelosis...

8. ¿Cómo se conoce a los alimentos que fácilmente pueden contaminarse y originar intoxicaciones alimentarias?

9. ¿Cuál de los siguientes síntomas indicará que estamos ante un nuevo caso de intoxicación alimentaria?

10. La costumbre de algunas personas de tomar carne poco hecha, ¿supone algún riesgo?

11. Sabemos que hay que lavarse las manos en determinadas ocasiones:

12. Una Toxiinfección Alimentaria es:

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