Examen

1. Puede contaminar los alimentos:

2. En la lucha contra las plagas de insectos es efectivo:

3. De las siguientes sustancias señale cuál no es causa de contaminación química:

4. La descongelación de los alimentos se debe realizar mediante:

5. La temperatura óptima de almacenamiento de congelación es:

6. De los siguientes trabajadores ¿quién es un manipulador de alimentos?

7. La cadena de los alimentos...

8. Consideramos que según su capacidad para poder contaminarse hay alimentos con más riesgo que otros, estos son:

9. En cuanto a la formación en higiene de los alimentos:

10. Respecto al botulismo...

11. ¿Qué alimentos se contaminan con más facilidad?

12. ¿Pueden mantenerse juntos los alimentos crudos y los alimentos cocinados?.

Esta web utiliza 'cookies' propias y de terceros para ofrecerte una mejor experiencia y servicio. Al navegar o utilizar nuestros servicios, aceptas el uso que hacemos de ellas. Puedes cambiar la configuración de 'cookies' en cualquier momento.

AceptoMás información